「AOI銀座」でハンバーグはもう食べた?こだわりいっぱい、1,000円で満腹になれます!

 

うら
ハンバーグ…ハンバーグ…

 

ハンバーグ大好き、うらです🌵

 

ハンバーグってお母さんの味を思い出すというか、

なんか好きです。

 

そんなハンバーグ好きが今回紹介するのは、

AOI銀座ハンバーグ」というお店。

このハンバーグ屋さんは

お店の味はもちろん、ボリューム、お店の暖かさもあり最高でした。

 

そんな「AOI銀座ハンバーグ」を今日は紹介していこうと思います。

 

この記事を読むメリット
  • 「AOI銀座ハンバーグ」の良さが分かる!
  • 「AOI銀座ハンバーグ」に行きたくなる!

 

「AOI銀座ハンバーグ」の店内の様子!

 

 

彼女
店内は古民家みたいな雰囲気だったね!

うら
そうだね!店内はちょっと狭いと感じたけど、そんなに気にならなかったかな!

 

AOI銀座の店内は古民家のような雰囲気が感じられました。

店内はあまり広くないですが、

騒がしくはないので落ち着いて食事をすることができます。

でも、隣の席との間隔は近かったのが少し気になりました。

 

席数は23席です。

テーブル席とカウンター席があります。

お客さんの男女比でいうと5:5ぐらいでした。

 

年齢層でいうと、

20代後半から30代前半の会社員の方が多い印象です。

 

彼女
お客さんは20代後半から30代前半ぐらいの方が多かったね!
うら
確かに!男性の方も女性の方も同じぐらいいたね!

 

「AOI銀座ハンバーグ」のメニュー

 

 

 

彼女
ハンバーグ屋さんなのに券売機なんだね!
うら
ね!でも直感的に選べるから僕は好きだな!

 

「AOI銀座ハンバーグ」の注文は券売機を使っての注文になります。

吉野家や松屋なんかと同じような方式です。

お金を入れて食べたい料理をタッチすると食券が出てきます。

それを席について店員さんに渡すと注文完了です。

 

ハンバーグ料理!

 

 

やっぱり「AOI銀座」はハンバーグ!

ハンバーグ料理はどんなものがあるか紹介していきます。

 

メニュー(ハンバーグ編)
  • ハンバーグライス(1番人気) 920円
  • ぜいたくハンバーグ(2番人気) 1,600円
  • ダブルハンバーグ 1,600円
  • デミグラスハンバーグ 940円
  • ポン酢おろしハンバーグ 980円
  • アボカドわさび醤油ハンバーグ 1,100円
  • よくばりトリプルハンバーグ 2160円
  • ハンバーグカレー 940円
  • 日替わりハンバーグ

 

こちらで紹介した値段は変動する可能性があります。

 

こんなにも多くの種類があります。

どれもライスも付いてきて、大盛りも無料です。

値段もどれも1,000円前後なので安心して楽しめますね!

 

うら
ちなみに1番人気は「ハンバーグライス」で、

2番人気は「ぜいたくダブルハンバーグ」だよ!

 

彼女
そうなんだ!ご飯大盛りが無料なのも嬉しいね!

 

「AOI銀座ハンバーグ」のこだわり!

 

うら
AOI銀座のエーオーアイの意味知ってる?
彼女
知ってるよ!愛する人、お腹、いっぱいでしょ?
うら
なぬ、何で知ってる。。。

 

A=愛する人、O=お腹、I=いっぱいというのが、

「AOI銀座ハンバーグ」の名前の由来になっています。

だから、ライスの大盛りが無料だったりするのか!

 

この他にも「AOI銀座ハンバーグ」には、

AOI銀座のこだわり
  • 肉のこだわり
  • 玉葱のこだわり
  • ソースのこだわり

という3つのこだわりがあります。

 

この3つのこだわりについても紹介していこうと思います。

 

うら
3つもこだわりあるのか。
彼女
だからあんなに美味しかったんだね!

 

肉のこだわり

 

AOIで使用している肉は、国産牛スネ肉です。なぜスネ肉なのかというと・・・・

★一つは、スネ肉は、通常煮込みなどに使うことが多く、筋っぽくて硬い肉です。でも、噛むと味があり

ます。そこでスネ肉をミンチにして、硬い肉をやわらかくするために大量のオニオンをいれます。これ

で、ふわふわかつ味のあるハンバーグの誕生です。

★もう一つは、スネ肉って他の部位よりちょっと安いのです。安い肉を仕入れて美味しく料理する、

これこそプロ。オーナーの信念として、「美味しいものを納得のいく価格で提供する。それも銀座で」

 

うら
あんなにお肉柔らかかったのにスネ肉だったんだ!
彼女
どんだけの玉ねぎを入れればあんなに柔らかくなるんだろう?
うら
オーナーの信念の「美味しいものを納得のいく価格で提供する。それも銀座で。」これもすごいかっこよくね?
彼女
うん!すごいかっこいい!ほんとに安くてびっくりしちゃったもん。

 

玉葱のこだわり

 

AOIのハンバーグには、大量の玉葱を入れて作ります。

玉葱には四季あります。まず1月中旬に長崎県か、佐賀県で新玉葱が採れ始めます。5,6月には、淡路島、香川県の玉葱が中心となり、その後北海道、北見市の玉葱が入ってきます。(その他の地域の玉葱も入荷する時があります。)

AOIが玉葱に重要視するのは糖度(甘さ)です。

生で糖度8~11%くらいの玉葱をフードプロセッサーで、みじん切りにし25~30%くらいになるまで炒めます。甘味が3倍位になります。毎日毎日、30キログラム位の玉葱を炒めます。小さなお店の為、目が痛くなり泣きながら炒めます。でもこれは美味しいハンバーグを作る為です。

玉葱の甘味を味わってもらうには、熱々出来立てよりも、少しぬるくなってきた方がお勧めです。そして、玉葱たっぷりのハンバーグに合うのが、「激ウマ和風ソース」です。

 

うら
玉ねぎの糖度にまでこだわってるんだって!
彼女
甘い玉ねぎを仕入れるためにいろいろな地域から仕入れてるのすごすぎ!

彼女
しかも毎日30キロも炒めてるんだって!
 

うら
まじか。恐るべし、AOI銀座。そりゃ美味しいわけだ!

 

ソースのこだわり

 

AOIでは「劇ウマ和風ソース」が一押しです。

18種類の材料を使ったソースはハンバーグに合い、ごはんが進みます。

実はこのソースオーナーの岩井が昔務めていた六本木のレストランのレシピなんです。

当時の伝説のソースを、ハンバーグに合わせて提供しています。

美味しいものなら何でも使います。

 

彼女
あの美味しいソースはオーナさんの前の職場から来てたのか~
うら
美味しいものなら何でも使う精神好きです!

 

 「AOI銀座ハンバーグ」で食べた料理を紹介!

 

 

「AOI銀座ハンバーグ」で食べた料理を紹介していきます。

僕は「アボカドわさび醤油ハンバーグ1,100円」を

彼女は「ハンバーグライス920円」を食べました。

それでは順番に紹介しますね!

 

うら
絶対「アボカドわさび醤油ハンバーグ」の方が美味しかったな!
彼女
何言ってんの!?「ハンバーグライス」の方が美味しかったから!!

 

僕が食べたのは、「アボカドわさび醤油ハンバーグ!」

 

 

こちらの写真が「アボカドわさび醤油ハンバーグ1,100円」です。

まず料理が来てアボカドのでかさに驚きました。

それで目玉焼きも乗っていてボリューム満点です。

さらにご飯は大盛りをいただいたので大満足でした。

 

肝心の味の方も最高で、

アボカドとハンバーグを一緒に食べるとたまりません!!

食べていると途中でピリッとわさびの辛さもきて、

それもまた最高でした。

 

食レポは僕はかなり苦手なので、

このように雑にしか表現できませんが

あなたにも実際に食べてほしいな~と思います。

 

彼女が食べたのは、「ハンバーグライス!」

 

 

彼女が食べたのは、「ハンバーグライス980円」です。

これはコスパ最強!!

980円でこのボリュームはやばいです。

 

彼女も「美味しい、美味しい」と行って食べていたので

味も間違いないと思います。

 

銀座でこの値段って破格すぎです。

もっと高く値段設定しても全然売れそう!

 

うら
銀座でこの価格設定ってほんとやばいな!
彼女
安くしすぎて潰れちゃわないか心配。

 

「AOI銀座ハンバーグ」ではコーヒークーポンがもらえます!

 

 

「AOI銀座ハンバーグ」ではハンバーグ料理を注文すると

写真のような「珈琲むりょう券」がもらえます。

 

次回からしか使えませんが、

常連さんからしたら嬉しいですよね!

常連じゃない僕たちからしても珈琲券あるし、

また行こうかな!という気持ちになっちゃいます。

 

うら
料理頼んでコーヒー無料券くれるところなんてなかなかないよね
彼女
確かに、こういうところもお店の配慮というか優しさがにじみ出てるね

 

「AOI銀座ハンバーグ」の基本情報

 

 

電話番号03-35411819
住所〒104-0061

東京都中央区2-11-9三和産工ビル1F

アクセス地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩2分

地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩4分

JR 有楽町駅 徒歩5分

駐車場
営業時間月~金

11:00~23:00

 

土・日・祝

11:00~22:00

平均予算1,200円(ディナー)

900円(ランチ)

席数23席

 

まとめ

 

 

今回は「AOI銀座ハンバーグ」を紹介しました。

銀座でこんなに安くボリューミーで美味しいハンバーグは

なかなかないと思います。

 

僕のおすすめは、

アボカドわさび醤油ハンバーグ」です。

 

これほんとに美味しいで食べてみてください。

美味しさのあまりほっぺ落ちるから。

 

美味い、安い、ボリューミーの3拍子がそろっている、

「AOI銀座ハンバーグ」に行ってみてください。

 

今回は以上です。

ここまで読んでいただきありがとうございました。

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